Sandwich Veggie... de mis cenas más sencillas y favoritas
- Paulina Martínez
- 17 feb 2018
- 1 Min. de lectura
Esta es una de las cenas que me preparó cuando no tengo muchas ganas de cocinar, la receta la probé un día en HEB, le hice una que otra modificación y me encantó, usualmente la uso para cenar pero también puede ser un buen desayuno e incluso una comida rápida o un lonche godin.
Ingredientes:
- Pan integral
- 1/2 aguacate
- 1 puño de espinacas
- 2 cucharadas de queso de cabra o cottage
- 1 cucharadita de hummus de tu elección o mayonesa light
La preparación es muy sencilla, pones a tostar tu pan, pones todo en tu sandwich y listo!
Cena rápida, nutritiva y deliciosa.
Tip: También puedes agregarle más verduras, a veces yo le agregó tomate o champiñones, dependiendo de lo que tenga, pero así como está en las recetas sabe muy bien.
p.d En esta receta NO puede faltar el aguacate. Es clave.
Comments